Chi Siamo
Dal 1975 il Panificio D’Agostino offre ai suoi clienti una vasta gamma di prodotti. Nato dalla passione di nonno Biagio, questa tradizione ultra cinquantennale, ancora oggi mantiene vive le specialità e i metodi di produzione di un tempo per offrire ai suoi clienti autentici sapori della panificazione tradizionale.
La passione per il lavoro, l’attenzione per i gusti tradizionali, l’artigianalità del processi e la cura per i dettagli, sono decisivi per l’offerta di una vastissima gamma di prodotti: dal pane in più formati, alle focacce tradizionali e quelle più innovative, passando per la rosticceria classica, alla biscotteria e una vasta selezione di prodotti da forno per tutti i gusti.
Passione e ingredienti di qualità da sempre ci guidano nella creazione dei nostri prodotti.
I nostri Prodotti
Passione e ingredienti di qualità da sempre ci guidano nella creazione dei nostri prodotti.
La passione per il lavoro, l’attenzione per i gusti tradizionali, l’artigianalità dei processi e la cura per i dettagli, sono decisivi per l’offerta di una vastissima gamma di prodotti: dal pane in più formati, alle focacce tradizionali e quelle più innovative, passando per la rosticceria classica, alla biscotteria e una vasta selezione di prodotti da forno per tutti i gusti.
Giuseppe D’agostino si è adattato alle tecnologie più avanzate senza perdere di vista la lavorazione del pane tradizionale. La definisce “l’etica del pane sincero“, niente scappatoie offerte dalla grande industria. Dunque, nessun additivo chimico, solo: acqua, farina, sale, lievito e prodotti del territorio.
Giuseppe D’agostino
Giuseppe D’Agostino è un panificatore di spicco che ha ricevuto riconoscimenti dal Gambero Rosso dal 2019 al 2024, un attestato di eccellenza nel settore gastronomico.
È socio del Richemont Club, un’associazione internazionale che riunisce professionisti dell’arte bianca, e partecipa attivamente a varie attività associative, tra cui Slow Food e l’Accademia delle Imprese Europea.
In collaborazione con queste organizzazioni, ha creato il “Pane dello Stretto”, un pane identitario che rappresenta la tradizione e la cultura di Reggio Calabria. Questo pane è un esempio di come la tradizione locale possa essere valorizzata attraverso l’innovazione e la collaborazione tra artigiani e associazioni. Il
“Pane dello Stretto” non solo celebra i sapori locali, ma promuove anche la sostenibilità e la qualità degli ingredienti utilizzati.
Giuseppe D’Agostino è entrato a far parte della Guida 2025 de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli d’Oro nella categoria Artista Tradizionale.
